TOPA SUKALDERÍA RESTAURANT

TOPA Sukaldería er en restaurant der sætter fokus på de mange hundrede historie, der forener baskerne med Latin Amerika. Det er et samlingspunkt for de to landes gastronomiske traditioner, hvor produkter, smage, opskrifter, historie og vaner deles med et fælles ønske om nydelse, oplevelser og at have en god tid sammen.

Restauranten er inspireret af Andoni Luis Aduriz og hans teams rejser i forskellige latinamerikanske lande gennem årene.

PROJEKTDETALJER

ProjektTopa Sukaldería Restaurant
LocationAgirre Miramon Kalea. 7 20002. Donostia, Guipúzcoa
ÅbningsdatoFebruar 2017
Totalt byggeareal496 m2
Byggeprojektets varighed6 måneder
Arkitektur/designÍñigo Gómez de Segura Albeniz / Luis García Alemany
EntreprenørConstrucciones HUGAR, S.L.
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COSENTINO MATERIALER

AnvendelseVægbeklædning i køkken og trappeområder
MaterialeDekton® by Cosentino
FarveKelya
Tykkelse1.2 cm
Mængde207 m2
AnvendelseKøkkenbordplader, diske, møbeloverflader og vægbeklædninger.
MaterialeDekton® by Cosentino
FarveAura
Tykkelse1,2 y 2 cm
Mængde41 m2
AnvendelseVægbeklædning i badeværelser
MaterialeSilestone® by Cosentino
FarveEco Line Starlight
Tykkelse1,2 cm
Mængde159 m2
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

ÅBENT KØKKEN: DEKTON AURA: BORDPLADER OG DISKE . DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

SPISELOUNGE: DEKTON AURA: BORDPLADE OG MØBELOVERFLADER

STEDET

TOPA Sukaldería ligger i hjertet af San Sebastián med et areal på 496 m2 fordelt på to etager. Stueetagen rummer køkken og restaurant, mens badeværelser ligger i kælderen.

Rummenes åbenhed og kontraster, upbeat stemning og et hyggeligt interiø tager i mod gæsterne i synergi med højkvalitets produkter og smuk arkitektur - og genbrugsmaterialer er bare ét af nøglekoncepterne i projektet.

Den ultrakompakte overflade Dekton® by Cosentino og den bæredygtige Silestone® Eco Line er valgt til designet - og mere end 400 m2 Cosentino er en del af det inspirerende, kulinariske projekt.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

SPISELOUNGE: DEKTON AURA: BORDPLADE OG MØBELOVERFLADER

KØKKEN OG RESTAURANT

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

KØKKEN: DEKTON AURA: DISKE OG VÆGBEKLÆDNING. DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING

Det spektakulære køkken og den spændende restaurant ligger i stueetagen. Det store område gennemsyres af den visuelle kontrast mellem de naturlige, marmorinspirerede Dekton® farver Kelya and Aura tones og træbjælker og metalliske teksturer.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

KØKKEN: DEKTON AURA: BORDPLADER. DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING

BORDPLADER OG DISKE

En af prioriteterne var at skabe oplevelsen af et åbent køkken, som giver gæsterne mulkghed for at følge kokkenes kreative proces helt tæt på.

Bordplader og diske i Dekton® Aura forbinder køkkenet med resten af rummet i en elegant harmoni. Den rene hvide farve og de elegante linjer skiller sig ud i rummet og tilfører karakter.

Den sikkerhed og hygiene som Dekton® tilbyder i forbindelse med håndtering af mad er synonym med høj varme- og kuldetolerance uden at materialet ændrer sig æstetik eller struktur, den høje modstandsdygtighed mod ridser og de pletafvisende egenskaber. Ikke mindst er de store formater og cut to size muligheden en afgørende faktor for valget af Dekton®.

Endelig skaber brugen af Dekton® Aura på restaurantens møbler en større visuel harmoni til rummet som et hele.

TIL VÆGBEKLÆDNING

Kontrasten mellem rustfrit stål, som karakteriserer hele køkkenet og den dybem mørke, matte finish af Dekton® Kelya er ganske enkelt enestående.

Udover Dekton®s smukke udtryk og overlegne tekniske egenskaber giver materialet også den fordel, at der kan monteres store plader på køkkenvæggene - hvilket minimerer antallet af synlige samlinger og giver rummet en følelse af kontinuitet og æstetisk elegance.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

KØKKEN: DEKTON AURA: BORDPLADER. DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

KØKKEN: DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING. DEKTON AURA: BORDPLADER

"STYRKEN OG DET SMUKKE UDTRYK AF DEKTON® ULTRACOMPAKTE OVERFLADER GØR PRODUKTET IDEELT TIL PROFESSIONELLE KØKKENER"

TOILETTER

I TOPA Sukaldería’s kælder, som man når ad en trappe med Dekton® Kelya på væggene, findes toiletterne. Et skattekammer af kontraster...

SILESTONE® PÅ VÆGGENE: STARLIGHT ECO LINE

For at skabe kontrast, elegance og funktionalitet er Starlight fra Silestone® Eco Line anvendt på toiletternes vægge. Materialet er valgt på linje med genbrugstræ og anden vægbeklædning i samme stil.

"SILESTONE® ECO LINE KOLLEKTION BRUGER NATURENS RESSOURER PÅ EN RATIONEL OG EFFEKTIV MÅDE. FARVERNE SKABES VED AT BRUGE MINDST 50% GENANVENDT MATERIALE"

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

TRAPPE TIL UNDERETAGE: DEKTON KELYA: VÆGBEKLÆDNING

Den empatiske Starlight farve skaber en perfekt kontrast til de hvide elementer og gulvets grå nuancer. De funklende spejle som er monteret i de store plader balancerer lys og mørke i rummet og skaber en overraskende og fortryllende effekt.

De store formater af Silestone® Eco Line plader reducerer antallet af samlinger markant og det færdige interiørdesign er karakteriseret af æstetisk continuitet, ro og en perfekt helhedsoplevelse.

Eco Line er ultraresistent mod pletter, stød og ridser, har en lav vandoptagelse og kan produceres i store formater (up to 3,25 x 1,59 m), hvilket gør rengøring og dagligt vedligehold nemt. Det graanterer et højt hygiene niveau og gør materialet egnet til alle projekter med tilsvarende karakteristika.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

BADEVÆRELSER: SILESTONE ECO LINE STARLIGHT: VÆGBEKLÆDNING

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

BADEVÆRLESER: SILESTONE ECO LINE STARLIGHT: VÆGBEKLÆDNING

Pin It on Pinterest

Share This